Aparece agua junto al horno
Los charcos en la cocina son un riesgo para el personal. Retire el agua cuanto antes y fíjese en si sale por delante, por debajo o por la parte trasera, porque cada zona apunta a una causa distinta.
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Atención técnica para hornos industriales Unox en Córdoba: diagnóstico en su domicilio, reparación y prueba final con garantía por escrito.
Un técnico especialista en hornos industriales Unox acude a su negocio, localiza la avería y le explica la reparación antes de empezar.
A domicilioEl técnico acude a su casa o negocio en Córdoba y provincia.
Una sola centralSu aviso se gestiona desde una única central.
Garantía escritaToda reparación se entrega con garantía por escrito.
Síntomas que conviene revisar primero.
El ventilador gira lento o se para
Un rodamiento gastado o un motor que pierde fuerza producen ruido y cocciones irregulares. Con el horno apagado y frío, mire que ninguna bandeja o rejilla toque las aspas y deje de usarlo si el sonido va a más.
La maneta de la puerta está floja
La bisagra, el cierre o la junta pueden haberse desajustado con el uso intenso. Compruebe que no hay restos en el marco que impidan cerrar y no fuerce la maneta.
Dónde buscamos la avería
- Resistencias y quemadoresSin ellos no hay calor; una resistencia o un quemador débil se nota primero en precalentamientos más lentos.
- Encendido y válvula de gasCuando se estropean, el horno intenta encender varias veces y acaba bloqueado por seguridad.
- Sistema de lavado automáticoGracias a él el horno queda limpio cada noche; cuando algo falla en el bombeo o en el detergente, aparecen restos de grasa.
Cómo cuidar su horno industrial
- Lleve un registro sencillo de errores y comportamientos raros del horno, porque permite al técnico ir directo a la causa.
- Lance el programa de limpieza que indica el fabricante con la frecuencia recomendada para que la grasa no se acumule en la cámara.
Comprobaciones seguras
No desmonte piezas ni quite paneles: esas tareas son del técnico. Usted puede mirar programas, enchufe y filtros accesibles según indique el fabricante. Si percibe humo, chispazos o agua donde no debe, desenchufe el equipo.
Córdoba en cifras: hogares, clima y hornos industriales
La cal es una de las causas silenciosas de avería: se deposita poco a poco y reduce el rendimiento antes de provocar el fallo.
El uso intensivo acelera el desgaste de juntas, motores y sondas; el mantenimiento preventivo evita paradas en plena jornada.
Avisos documentados en los manuales Unox.
Un mismo código puede tener otro sentido en una serie diferente; tome esta tabla como referencia del equipo citado.
| Aviso | Significado | Qué puede comprobar |
|---|---|---|
A01 | Actúa la protección térmica del motor.BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00 | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. |
A02 | Actúa el termostato de seguridad.BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00 | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. |
A03 | Alarma de la cámara del horno.BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00 | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. |
A01 | Protección térmica de los motores activada.CHEFTOP MIND.Maps ZERO, manual LI1923A0.D00. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
A02 | Alarma del termostato de seguridad.CHEFTOP MIND.Maps ZERO, manual LI1923A0.D00. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
AF01 | Alarma térmica del motor.BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
AF02 | Alarma del termostato de seguridad.BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
AF03 | Alarma de la cámara del horno.BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
AF04 | Fallo de comunicación.BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
U01 | Aviso de temperatura de la tarjeta electrónica del horno.BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00 | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. |
U15 | El control indica falta de alimentación de corriente alterna.BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00 | Compruebe únicamente si hay un corte general de suministro y la posición del interruptor externo. No mida tensiones ni abra el cuadro del horno. |
U16 | Aviso de error de comunicación.BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00 | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. |
PRE | Se está programando el precalentamiento inicial.BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00 | Revise los pasos y parámetros del programa. PRE identifica el precalentamiento, no una avería. |
OPEN THE DOOR | La puerta debe permanecer abierta durante la limpieza manual guiada.SPEED.Pro; control del manual LI1887A4.D00 | Solo durante la función de limpieza manual, siga la indicación de apertura y el procedimiento de pantalla. No aplique esta instrucción a una cocción. |
Aviso de filtro de aire ausente | El sensor no detecta el filtro de aire colocado.SPEED.Pro; control del manual LI1887A4.D00 | Con el horno desconectado y frío, compruebe la colocación del filtro extraíble de usuario. Debe estar completamente seco antes de usar el horno. |
U01 | Aviso de temperatura de la tarjeta electrónica.CHEFTOP MIND.Maps ZERO, manual LI1923A0.D00. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
U16 | Aviso de fallo de comunicación.CHEFTOP MIND.Maps ZERO, manual LI1923A0.D00. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
WF06 | Aviso de temperatura de la placa de potencia; se desactiva la detección de humedad.BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
WF28 | Aviso de temperatura de la placa de control.BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
WF33 | Incidencia de la tarjeta SD.BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO. | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. |
Si continúa tras la comprobación, pida un técnico. 957 79 61 81
Documentación consultada
- Unox BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00: manual de usuario
- Unox CHEFTOP MIND.Maps ZERO: alarmas y avisos
- Unox BAKERLUX SHOP.Pro MASTER: alarmas del horno
- Unox SPEED.Pro; control del manual LI1887A4.D00: manual de usuario
Cómo se organiza su reparación.
Avísenos
Una llamada basta: nos describe la avería tal como la ve usted.
Fijamos la cita
Recibirá la llamada de un técnico para concretar día y franja.
Revisión y precio
Inspecciona el equipo en su vivienda y le comunica el importe de la reparación.
Reparación y prueba
Tras su visto bueno, hace la reparación, la prueba y usted recibe la garantía escrita.
Hornos industriales Unox: preguntas
¿Qué hornos industriales Unox tienen atención técnica?
Los técnicos colaboradores trabajan con estas gamas: BAKERLUX SHOP.Pro GO, LINEMICRO; SPEED-X, SPEED.Pro, SPEED.Compact ECO; BAKERLUX CLASSIC y SHOP.Pro, BAKERTOP-X Digital.ID, BAKERTOP MIND.Maps, BAKERTOP RETAIL, LINEMISS; CHEFTOP MIND.Maps COMPACT; CHEFTOP-X Digital.ID, CHEFLUX, CHEFTOP MIND.Maps. Si su aparato pertenece a otra línea Unox, consulte la página correspondiente.
¿Son iguales una alarma y un aviso en CHEFTOP ZERO?
No. Las alarmas del horno impiden su funcionamiento; los avisos pueden limitar funciones. Ambos requieren atención: no anule protecciones ni interprete un aviso como permiso para seguir usando un equipo inseguro.
¿Por qué este Unox COMPACT PLUS no arranca después de pulsar START/STOP?
Una puerta abierta o mal cerrada puede impedir el inicio. Compruebe que nada obstaculice el cierre y cierre sin forzar. Si sigue sin arrancar, solicite asistencia y no manipule el sistema de seguridad.
¿Se puede adaptar la visita al horario de mi cocina?
Díganos cuándo tiene menos trabajo la cocina y, si la agenda lo permite, le ofrecemos una cita en esa franja.
¿Comprueban también la sonda pincho del horno?
Es una pieza delicada que sufre con el uso. Durante la visita se comprueba su lectura y se le indica si conviene sustituirla.
¿Cuándo debo dejar de usar el aparato?
Cuando haya riesgo eléctrico o de fuga: protecciones que saltan, cable dañado, chispas o charcos. Apáguelo y desconéctelo de la red. Si es un aparato de gas y huele a gas, cierre la llave, ventile sin tocar interruptores y llame a urgencias de la distribuidora.
¿Es el servicio técnico oficial Unox?
No. Gestionamos avisos de reparación que atienden técnicos colaboradores independientes; no tenemos relación con Unox. Mientras el aparato esté en garantía, lo indicado es acudir al vendedor o a la red oficial del fabricante. Después, usted elige quién lo repara, y la Directiva europea del derecho a reparar (2024/1799) favorece la reparación por talleres independientes.
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¿Su equipo ha dejado de funcionar?
Atención de lunes a domingo; la visita se organiza en su zona.