# ¿Falla su horno industrial Unox? Pida asistencia técnica en Córdoba. Atención técnica para hornos industriales Unox en Córdoba: diagnóstico en su domicilio, reparación y prueba final con garantía por escrito. Teléfono: 957 79 61 81 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Unox. Tipos con atención técnica: BAKERLUX SHOP.Pro GO, LINEMICRO; SPEED-X, SPEED.Pro, SPEED.Compact ECO; BAKERLUX CLASSIC y SHOP.Pro, BAKERTOP-X Digital.ID, BAKERTOP MIND.Maps, BAKERTOP RETAIL, LINEMISS; CHEFTOP MIND.Maps COMPACT; CHEFTOP-X Digital.ID, CHEFLUX, CHEFTOP MIND.Maps. ## Averías habituales ### Aparece agua junto al horno Los charcos en la cocina son un riesgo para el personal. Retire el agua cuanto antes y fíjese en si sale por delante, por debajo o por la parte trasera, porque cada zona apunta a una causa distinta. ### El ventilador gira lento o se para Un rodamiento gastado o un motor que pierde fuerza producen ruido y cocciones irregulares. Con el horno apagado y frío, mire que ninguna bandeja o rejilla toque las aspas y deje de usarlo si el sonido va a más. ### La maneta de la puerta está floja La bisagra, el cierre o la junta pueden haberse desajustado con el uso intenso. Compruebe que no hay restos en el marco que impidan cerrar y no fuerce la maneta. ## Qué revisa el técnico - **Resistencias y quemadores**: Sin ellos no hay calor; una resistencia o un quemador débil se nota primero en precalentamientos más lentos. - **Encendido y válvula de gas**: Cuando se estropean, el horno intenta encender varias veces y acaba bloqueado por seguridad. - **Sistema de lavado automático**: Gracias a él el horno queda limpio cada noche; cuando algo falla en el bombeo o en el detergente, aparecen restos de grasa. ## Córdoba: datos que influyen La cal es una de las causas silenciosas de avería: se deposita poco a poco y reduce el rendimiento antes de provocar el fallo. El uso intensivo acelera el desgaste de juntas, motores y sondas; el mantenimiento preventivo evita paradas en plena jornada. ## Códigos y avisos documentados Un mismo código puede tener otro sentido en una serie diferente; tome esta tabla como referencia del equipo citado. | Aviso | Significado | Qué puede comprobar | | --- | --- | --- | | A01 | Actúa la protección térmica del motor. (BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00) | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. | | A02 | Actúa el termostato de seguridad. (BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00) | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. | | A03 | Alarma de la cámara del horno. (BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00) | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. | | A01 | Protección térmica de los motores activada. (CHEFTOP MIND.Maps ZERO, manual LI1923A0.D00.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | A02 | Alarma del termostato de seguridad. (CHEFTOP MIND.Maps ZERO, manual LI1923A0.D00.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | AF01 | Alarma térmica del motor. (BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | AF02 | Alarma del termostato de seguridad. (BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | AF03 | Alarma de la cámara del horno. (BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | AF04 | Fallo de comunicación. (BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | U01 | Aviso de temperatura de la tarjeta electrónica del horno. (BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00) | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. | | U15 | El control indica falta de alimentación de corriente alterna. (BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00) | Compruebe únicamente si hay un corte general de suministro y la posición del interruptor externo. No mida tensiones ni abra el cuadro del horno. | | U16 | Aviso de error de comunicación. (BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00) | Anote el mensaje y detenga el uso. No abra la carcasa ni manipule componentes internos. | | PRE | Se está programando el precalentamiento inicial. (BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00) | Revise los pasos y parámetros del programa. PRE identifica el precalentamiento, no una avería. | | OPEN THE DOOR | La puerta debe permanecer abierta durante la limpieza manual guiada. (SPEED.Pro; control del manual LI1887A4.D00) | Solo durante la función de limpieza manual, siga la indicación de apertura y el procedimiento de pantalla. No aplique esta instrucción a una cocción. | | Aviso de filtro de aire ausente | El sensor no detecta el filtro de aire colocado. (SPEED.Pro; control del manual LI1887A4.D00) | Con el horno desconectado y frío, compruebe la colocación del filtro extraíble de usuario. Debe estar completamente seco antes de usar el horno. | | U01 | Aviso de temperatura de la tarjeta electrónica. (CHEFTOP MIND.Maps ZERO, manual LI1923A0.D00.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | U16 | Aviso de fallo de comunicación. (CHEFTOP MIND.Maps ZERO, manual LI1923A0.D00.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | WF06 | Aviso de temperatura de la placa de potencia; se desactiva la detección de humedad. (BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | WF28 | Aviso de temperatura de la placa de control. (BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | | WF33 | Incidencia de la tarjeta SD. (BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO.) | Anote el aviso tal como aparece. No desmonte paneles, cambie parámetros técnicos ni manipule conexiones. | Fuentes del fabricante: - [Unox BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00: manual de usuario](https://partnerhub.unox.com/data/manuali_utilizzo/LI2547A0.D00-LDI-01-MANUALE%20UTILIZZO%20BL%20SPGO-LED_EN_WEB.pdf) - [Unox CHEFTOP MIND.Maps ZERO: alarmas y avisos](https://partnerhub.unox.com/data/manuali_utilizzo/LI1923A0.D00-LDI-01-USER%20MANUAL_CHEFTOP%20MM%20ZERO_ES_WEB.pdf) - [Unox BAKERLUX SHOP.Pro MASTER: alarmas del horno](https://partnerhub.unox.com/data/manuali_utilizzo/LI2549A2.D00-LDI-01-MANUALE%20UTILIZZO%20BL%20SP%20MASTER_EN_WEB.pdf) - [Unox SPEED.Pro; control del manual LI1887A4.D00: manual de usuario](https://partnerhub.unox.com/data/manuali_utilizzo/LI1887A4.D00-LDI-01-MANUALE%20UTILIZZO%20BL%20SPEED.PRO_EN_WEB.pdf) ## Preguntas frecuentes ### ¿Qué hornos industriales Unox tienen atención técnica? Los técnicos colaboradores trabajan con estas gamas: BAKERLUX SHOP.Pro GO, LINEMICRO; SPEED-X, SPEED.Pro, SPEED.Compact ECO; BAKERLUX CLASSIC y SHOP.Pro, BAKERTOP-X Digital.ID, BAKERTOP MIND.Maps, BAKERTOP RETAIL, LINEMISS; CHEFTOP MIND.Maps COMPACT; CHEFTOP-X Digital.ID, CHEFLUX, CHEFTOP MIND.Maps. Si su aparato pertenece a otra línea Unox, consulte la página correspondiente. ### ¿Son iguales una alarma y un aviso en CHEFTOP ZERO? No. Las alarmas del horno impiden su funcionamiento; los avisos pueden limitar funciones. Ambos requieren atención: no anule protecciones ni interprete un aviso como permiso para seguir usando un equipo inseguro. ### ¿Por qué este Unox COMPACT PLUS no arranca después de pulsar START/STOP? Una puerta abierta o mal cerrada puede impedir el inicio. Compruebe que nada obstaculice el cierre y cierre sin forzar. Si sigue sin arrancar, solicite asistencia y no manipule el sistema de seguridad. ### ¿Se puede adaptar la visita al horario de mi cocina? Díganos cuándo tiene menos trabajo la cocina y, si la agenda lo permite, le ofrecemos una cita en esa franja. ### ¿Comprueban también la sonda pincho del horno? Es una pieza delicada que sufre con el uso. Durante la visita se comprueba su lectura y se le indica si conviene sustituirla. ### ¿Cuándo debo dejar de usar el aparato? Cuando haya riesgo eléctrico o de fuga: protecciones que saltan, cable dañado, chispas o charcos. Apáguelo y desconéctelo de la red. Si es un aparato de gas y huele a gas, cierre la llave, ventile sin tocar interruptores y llame a urgencias de la distribuidora. ### ¿Es el servicio técnico oficial Unox? No. Gestionamos avisos de reparación que atienden técnicos colaboradores independientes; no tenemos relación con Unox. Mientras el aparato esté en garantía, lo indicado es acudir al vendedor o a la red oficial del fabricante. Después, usted elige quién lo repara, y la Directiva europea del derecho a reparar (2024/1799) favorece la reparación por talleres independientes.