Cafeteras profesionales Egro
Touch Coffee con Coffee Cooler integrado, Touch Coffee; Next y Next X2, MoDe y MoDe X2, One y Two, versiones Keypad y Touch.
- El vaporizador no tiene fuerzaSuele deberse a poca presión de caldera, a la lanza obstruida por leche o a cal en el circuito de vapor. Purgue y limpie la lanza después de cada uso.
- La temperatura del café cambiaPuede fallar la regulación de la caldera, el intercambiador o la sonda de los grupos. Anote si ocurre en todos los grupos o en uno solo.
- La bomba hace mucho ruidoUn ruido fuerte al extraer suele indicar que la bomba trabaja forzada. Anote si coincide con un caudal más bajo y avísenos.
- El manómetro marca poca presiónObserve el manómetro sin acercarse a la válvula de sobrepresión y revise el cuadro por si hay una protección bajada. La caída de presión suele venir del presostato, de la resistencia o de una fuga de vapor.
Sistemas que revisa el técnico
- Juntas y duchas de grupoSellan el portafiltros y reparten el agua sobre el café; gastadas, gotean y la extracción sale irregular.
- BombaDa la presión de extracción del café; si pierde fuerza, el espresso sale aguado o se corta.
- Electroválvulas de grupo y de llenadoControlan el agua de extracción y de reposición, y la cal o la suciedad las dejan bloqueadas.